Funghi Freschi.
Funghi freschi solo in stagione. Sono stagioni di nascita la tarda primavera e l'autunno, ovviamente se le condizioni climatiche sono state ottimali. Il prodotto viene acquistato quotidianamente dai raccoglitori di zona, effettuando un'accurata selezione: vengono scelte le pezzature favorevoli per la vendita al dettaglio o la trasformazione del prodotto. La qualità della materia prima e la capacità ereditata da tre generazioni coinvolte nel solito mestiere ci rende sicuramente portatori di eccellenza, e inserisce i nostri funghi in un mercato pregiato.